
portfolio
_
CREATIVE DIRECTOR
HOSPITALITY DESIGNER
& SPARRING PARTNER
SHARON DE GROOT
who the f#ck?


CONCEPT & INTERIOR DESIGN ONTWERP DIEGO'S
Je zou kunnen zeggen dat ik een soort onorthodoxe alleseter ben. Het liefst neem ik dan ook
van alles een beetje tegelijk op mijn bord. Dit heeft er toe geleid dat ik mezelf breed heb ontwikkeld en mijn commerciële, conceptuele en ontwerp ervaring bundel met mijn driftige passie voor
interieurontwerp in de hospitality branche. Van conceptontwikkeling en branding, tot en met de naam en het interieurontwerp. Geserveerd met een onderscheidend sausje.

SPECIALIZED IN CONCEPT, IDENTITY, INTERIOR & GUEST EXPERIENCE
FOR HOSPITALITY BRANDS
INTERIOR DESIGN BOUTIQUE HOTEL & RESTAURANT OP OOST

MATERIALS RESTAURANT FRED**
CONCEPTONTWIKKELING
GASTBELEVING
MERKIDENTITEIT
INTERIEURONTWERP
STYLING
GRAFISCH ONTWERP
PRODUCT
COMMUNICATIE
SIGNING
HOW DO I MAKE MYSELF USEFUL?
with...

LOGO DESIGN HARRIES WIJN & DELI

WAT VREET IK UIT
Naast dat ik zelf ook wel blij wordt van de juiste wijn en spijs combinatie,
is het optimaliseren van een gastronomische ervaring een soort uit de hand gelopen obsessie geworden. Een horecaonderneming is als een merk. Waarbij ik ondernemers op een strategische manier help hun eigen identiteit te ontwikkelen, dit consistent op te nemen in de merkbeleving, waardoor zij zich onderscheidend positioneren in de hospitality markt. Een ontwerp waar de ondernemer zichzelf in herkend.
In mijn ogen draait alles om de versnelde hartslag van de gast. Hier word ik zelf ook een beetje warm van. Dit doe ik doormiddel van een totaalconcept, wat ik als een rode draad doorvoer in de gehele zaak. Een zaak met een ziel. En een ervaring die bijblijft en van begin tot eind klopt.
Ik heb zowel ervaring in marketing, interieur als in grafisch ontwerp. En deed ervaring op bij diverse bureaus in zowel Rotterdam als Amsterdam. Hier werkte ik aan diverse hospitality projecten voor (sterren) restaurants, (boutique) hotels, wijnbars, nachtclubs, fastfood restaurants/keten, theater en universiteiten.
Merken waar ik voor heb gewerkt zijn o.a. Restaurant Fred**, ML*, Hotel Savarin*****, boutique hotel en restaurant Op Oost, Brasserie Buut, Harries wijn & deli, Diego's, Club Rare, Ikazia Ziekenhuis, EY, Veronica en Carve Ceramics.

BRANDING & CORPORATE IDENTITY CARVE CERAMICS


INTERIOR DESIGN CLUB RARE
INTERIOR DESIGN HOTEL***** RESTAURANT BAR EN LOBBY SAVARIN

PROJECTS
some
unfinished
business
#1
RESTAURANT
#2
FASTFOOD concept

BRANDING & INTERIOR DESIGN MICHELIN RESTAURANT* HOTEL EN BAR ML
VOLHARDEND
KRITISCH
NIEUWSGIERIG
ANALYTISCH
LEVENSGENIETER
EMPATHISCH
stupid
habbits
GASTRONOMIE
KUNST & CULTUUR
WIJN
FLAMENCO DANS
SCHILDEREN
REIZEN
boring
interests
SHARON DE GROOT
19 MAART 1991
VISSEN
PROTAGONIST (16 PERSONALITIES)
ROTTERDAM BASED
DOG OWNER
freaky
details
