NOTHING TO SEE HERE!
portfolio
_
INTERIOR DESIGNER
& ART DIRECTOR
SHARON DE GROOT
CURRENTLY WORKING FOR
E.S.T.I.D.A. AMSTERDAM
Je zou kunnen zeggen dat ik een soort onorthodoxe alleseter ben. Het liefst neem ik dan ook
van alles een beetje tegelijk op mijn bord. Dit heeft er toe geleid dat ik mezelf breed heb ontwikkeld en mijn commerciële, conceptuele en ontwerp ervaring bundel met mijn driftige passie voor
interieur ontwerp in de hospitality branche.
Van conceptontwikkeling en branding, tot en met interieur ontwerp en corporate identity.
Geserveerd met een onderscheidend sausje.
MATERIALEN BORD RESTAURANT FRED**
...looking for a new job opportunity!
WHO the f#ck?
CONCEPT DEVELOPMENT
INTERIOR DESIGN
ART DIRECTION
STYLING
BRANDING
NAMING
IDENTITY DESIGN
LOGO & MENU DESIGN
GASTRONOMIC IDEAS
SERVICE ADVICE
COMMUNICATION
HOW DO I MAKE MYSELF USEFUL?
with...
WAT VREET IK UIT
stupid
habbits
PUNCTUEEL
VOLHARDEND
KRITISCH
EMPATHISCH
ENTHOUSIAST
ROTTERDAMMER
boring
interests
INTERIEUR & ARCHITECTUUR
CONTEMPORARY ART
PAINTING
FOOD & WINE
REIZEN
NOG MEER REIZEN
freaky
details
Naast dat ik zelf ook wel blij wordt van de juiste wijn en spijs combinatie,
is het optimaliseren van een gastronomische ervaring een soort uit de hand gelopen obsessie geworden.
Een horecaonderneming is als een merk. Waarbij ik ondernemers help hun eigen identiteit te ontwikkelen, dit consistent op te nemen in de merkbeleving, waardoor zij zich onderscheidend positioneren in de hospitality markt. In mijn ogen draait alles om de versnelde hartslag van de gast. Hier word ik zelf ook een beetje warm van. Dit doe ik doormiddel van een totaalconcept, wat ik doorvoer in zowel interieur als branding, huisstijl en communicatie naar buiten. Eén gedachte, één verhaal.
Mijn ervaring als interieur ontwerper deed ik o.a. op bij Smeele Projecten in Rotterdam en E.S.T.I.D.A. in Amsterdam. Hier werkte ik aan diverse hospitality projecten voor (sterren)restaurants, boutique hotels, wijnbars, fastfood restaurants/keten, theater en universiteit.
Merken waar ik als ontwerper voor heb gewerkt zijn onder andere Restaurant Fred**, Parkheuvel**, ML*, Hotel Central Park****, Hotel Savarin*****, boutique hotel en restaurant Op Oost, Hinki House, Wageningen Universiteit, Brasserie Buut, Harries wijn & deli en Diego's.
